45 proc. alergii pokarmowych rozwija się w wieku dorosłym

Środa, 29 listopada 2017 (08:00)

Według badań naukowców z USA, aż 45 proc. alergii pokarmowych rozwija się w wieku dorosłym, rośnie zaś procent uwrażliwionych na orzechy i owoce morza.

Zdjęcie

45 proc. alergii pokarmowych rozwija się w wieku dorosłym /© Glowimages
45 proc. alergii pokarmowych rozwija się w wieku dorosłym
/© Glowimages

Zespół naukowców z Northwestern University w Evanston, kierowany przez dr Ruchi Gupta, przedstawił w trakcie dorocznego spotkania Amerykańskiego Collegium Alergii, Astmy i Immunologii (ACAAI) w Bostonie wyniki badań dotyczących nabywania alergii pokarmowych.

Jak wykazano, najczęstsza wśród dorosłych jest alergia na owoce morza, bowiem stwierdza się ją wśród 3,6 proc. dorosłych Amerykanów. Oznacza to 44 proc. wzrost w porównaniu z badaniem z 2004 roku, kiedy wrażliwych na owoce morza było 2,5 proc. amerykańskiej populacji. Jednak największy wzrost odnotowano w grupie alergii na różne odmiany orzechów - z 0,5 proc. do 1,8 proc. populacji czyli aż o 260 proc. Dotyczy to wszystkich grup etnicznych w USA.

Reklama

Wyższe ryzyko rozwoju alergii pokarmowych, zwłaszcza na orzechy i owoce morza, obejmuje Afroamerykanów, Latynosów i Azjatów, ale nie osoby rasy kaukaskiej, przy czym alergia na owoce morza rozwija się dwukrotnie częściej wśród Azjatów, zaś alergia na orzeszki ziemne u Latynosów 2,3 raz częściej niż wśród osób rasy białej.

Jednak, jak stwierdzili badacze, w 45 proc. przypadków alergie te rozwinęły się wśród dorosłych, nie było ich zaś wśród dzieci, przy czym procent ten może nawet być wyższy, bowiem ludzie biorą oczywiste alergie (wysypka, ból brzucha, biegunka, obrzęki) za nietolerancje pokarmowe i nie zgłaszają się na testy alergiczne. Tymczasem nie stwierdzona alergia może nawet spowodować wstrząs anafilaktyczny, grożący życiu.

MM

Artykuł pochodzi z kategorii: Innowacje - Wiadomości

Zobacz również

  • Azoty szukają innowacji

    Inżynieria materiałowa, magazynowanie energii, tworzyw sztucznych i fine chemicals - to obszary w których Grupa Azoty wraz z akceleratorem FundingBox poszukiwać będą nowoczesnych technologii.... więcej